Hillstedts Fisk AB

Allmän information

Smörgåstårtor

Vi erbjuder smörgåstårtor av högsta kvalitet. Vi har två olika varianter, en med fisk & skaldjur samt en med kött. Vi kan även göra vegetariskt om så önskas.

Alla smörgåstårtor går att få laktos & glutenfria.

Smörgåstårtorna finns i storlekarna 9-bitar samt 12-bitar.
Smörgåstårta Skagen (Räkor/lax)

Två lager skagenröra, ett lager varmrökt laxröra.

Toppad med grönsaker, färskskalade räkor och kallrökt lax. Majonnäs & dill runt om.

Se galleri för exempel!

Pris: 75:- /bit

Smörgåstårta Rostbiff/Skinka

Två lager rökt skinkröra, ett lager mimosasallad.

Toppad med grönsaker, rostbiff, rökt skinka. Majonnäs & sallad runt om.

Se galleri för exempel.

Pris: 75:- /bit

Bufféer

Nedan är bufféerna som vi erbjuder.

Minsta beställning 20 personer. Beställes minst 7 dagar innan.

Priser inkl. moms.

Lilla buffén:

Gravad lax med hovmästarsås
Rostbiff med pickelsmajonnäs
Rökt skinka med mimosasallad
Rökt kalkon
Potatissallad original
Mix grönsallad

ca 610 gr. per portion

Pris: 140:- per person

Mellan buffén:

Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med romsås
Pastasallad med räkor/grönsaker
Paté med smågurkor
Lufttorkad skinka på melonfilé
Tunnskivad salami
Potatissallad original
Mix grönsallad
Ostar, Brie, Ädelost, Grevé
Druvor/Oliver/Kex

ca 890gr. per portion

Pris: 195:- per person

Stora buffén:

Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med romsås
Trosaböcklingfilé
Pastasallad med räkor/grönsaker
Paté med smågurkor
Lufttorkad skinka på melonfilé
Tunnskivad salami
Rostbiff med pickelsmajonnäs
Rökt kalkon med mimosasallad
Primörpotatissallad
Mix grönsallad
Tzatziki (vitlöksdipp)
Tapenade (olivdipp)
Ostar, Brie, Ädelost, Grevé
Druvor/Oliver/Kex

ca 1150 gr. per portion

Pris: 280:- per person