Zupperia

Allmän information

Zupperia har sin ursprung från Bambu. En av de allra första kinarestaurangerna i Sverige, belägen vid Göteborgs hamn.
Företaget ägs av ett gäng kockar som älskar att äta god mat. Efter att ha varit på resande fot länge, möts vi upp i Varberg år 2015. Vi har bland annat jobbat i de lilla samhället Storuman, långt upp i norra Sverige. Det regniga staden Bergen, Norges västligaste stad, den turistkoncentrerade staden Kungshamn.
Nu har Zupperia kommit till Varberg och öppnat restaurangtrenden "Cross Kitchen" where East meets West.
Zupperia lagar inte bara god mat, utan lagar mat som är bra för mage och skonsamt mot miljön.
Vi sätter små gröna avtryck i framtiden för våra barn och barnbarn. Naturgas rinner genom våra rör till spisarna vi använder. El från Vatten och Vind tänder vår stämningsfulla lokal. Påkostad hightech, Inbyggd Ozon i ventilationen som bokstavligen pulveriserar det mesta av den dåliga luften innan den åker ut till naturen. Vi ställer KRAV på oss själva och Vi ställer KRAV på våra leverantörer. Vi var och en tar ansvar för vad vi stoppar i oss.