19Hundra

Allmän information

www.bar19hundra.se
Namnet: Större delen av vårt koncept bygger på tidigt 1900-tal med tex klassiska cocktails, inredning, pianobar, jazz, mat, atmosfär och med inspiration av the american prohibition time 1920-1933 och deras speakeasy barer.

Mat: Med ett genuint matintresse, engagemang med kärlek och respekt för råvaran, tar vi vara på den Amerikanska matkulturen med spännande och rena smaker.
Rätter byggda från grunden, med råvaror från noggrant utvalda producenter, tillagas säsongens ädla råvaror.
Med finess, tanke och kunskap skapar vi det där lilla oväntade.
Med stor respekt för miljön och framtida generationers möjligheter att få ta del av det samma som oss. Vi kör after work på fredagar. Visar Rögles matcher, vi serverar affärslunch och och siktar på att starta med brunch lördagar & söndagar.

Dryck: Vi nischar oss med en fantastiskt fin cocktailmeny med inspiration från 1800 till början av 1900-talet där cocktailen fick sitt ursprung. Det serveras internationella drinkar så som klassiker till nytänkande och trendiga drinkar med vår twist. Premiumsprit, färskpressade juicer, egengjorda puréer, sockerlag, tropiska frukter, dekorationer, kryddor, grönsaker och egengjorda bitters är några exempel på vad som gör oss unika. Här finns nästan allt som går att blanda. Vi har även ett brett öl, vin och avec sortiment.

FIK: Vi bedriver även en caféverksamhet i form av hembakade kakor och kaffe i olika former.

Musik: Det spelas piano, sax, blues, jazz blandat med gammalt och nytt. Våra pianister och trubadurer sätter sin egen prägel i lokalen precis som våra dj:s kommer att göra på det spontana dansgolvet. Det spelas olika typer av musik i vår Cocktailbar och Speakers bar på helgerna.

Provningar: Vi håller i olika typer av provningar tex whiskey, rom, tequila, champagne, vin, drinkar, grappa, öl, cognac, calvados, armagnac osv...