Barbro Company Information
Allmän information
BARBROS MENY
Barbros meny är asiatisk med västerländsk prägel. I köket står Andrew Jones och Tim Alton, som de senaste 7 åren har arbetat som souschefer på Tepanyaki-restaurangen Yasuragi Hasseludden.
Yuzuceviche på havsabborre och pilgrimsmusslor
Halstrad tonfisk med sesamdressing och råkostsallad
Anklever med wonton samt karamelliserade fikon
Hummerbisque med wontondumplings och edamamebönor
Friterade dumplings på kikärtor och butternutpumpa med en yuzudoppsås
Biff sashimi med jordnötter, koriander och syrad schalottenlök
Seabass med rostade betor, bonitosoja och shisopesto
Soya/sake-marinerat ankbröst med sambalsmör
Halstrad ryggbiff i en rostad kycklingbuljong med udonnudlar, paksoi och svamp
Japansk linssoppa med tryffel, serveras med vaktelägg och bröd
Tempurafriterad spicy tuna
Välj mellan 6 / 9 / 11 / 15 bitar från sushibaren
DESSERT
Chokladfondant med havtornssirap
Grön äppelsorbet med kokossoppa och färska kryddor
Crème Brûlée
Barbros tryfflar
Hornstulls strand 13 Stockholm
- Öppettider
-
Tisdag:17:00 - 23:00Onsdag:17:00 - 23:00Torsdag:17:00 - 23:00Fredag:17:00 - 00:30Lördag:17:00 - 00:30Söndag:17:00 - 23:00
- Parkering
- Företaget har en parkeringsplats.
- Telefonnummer
- +46855060266
- Linki
- Social Accounts
-
- Nyckelord
- japansk restaurang, kyotoinfluerad japansk restaurang, japansk regional restaurang
Barbro Reviews & Ratings
How do you rate this company?
Are you the owner of this company? If so, do not lose the opportunity to update your company's profile, add products, offers and higher position in search engines.